En bref
Un employé de Grand Frais révèle que le samedi vers 18 h, soit environ 1 h 30 avant la fermeture, est le meilleur moment pour trouver des cagettes anti-gaspi de fruits et légumes à 2 € au lieu de 15 à 20 €.
Trois points à retenir
- Les cagettes anti-gaspi Grand Frais regroupent des fruits et légumes très mûrs mais consommables, vendus entre 1 et 2 € alors qu'ils auraient pu valoir 15 à 20 € au détail.
- Le samedi vers 18 h (environ 1 h 30 avant la fermeture) est le créneau idéal selon un employé, ainsi que l'ouverture entre 8 h 30 et 9 h.
- Ces produits très mûrs doivent être cuisinés ou congelés dans les 24 heures pour éviter le gaspillage.
La réponse en bref
Selon un employé de Grand Frais, il faut arriver le samedi vers 18 h, soit environ 1 h 30 avant la fermeture du magasin, pour maximiser ses chances de trouver ces cagettes anti-gaspi. L'ouverture entre 8 h 30 et 9 h constitue également un bon créneau.
Avec l’automne qui s’installe, les dépenses alimentaires ont tendance à s’emballer, surtout quand on craque pour salades, fruits et légumes de saison. Pourtant, chez Grand Frais, un plan méconnu permet de garnir son panier pour presque rien : la cagette anti-gaspi Grand Frais, composée de fruits et légumes bien mûrs, proposée la plupart du temps autour de 2 € seulement.
Ces cagettes ont été pensées pour lutter contre le gaspillage. Elles regroupent des produits qui ne peuvent plus rester en rayon, mais qui demeurent tout à fait consommables. Sous l’effet de la Loi AGEC, qui vise une réduction de 50 % du gaspillage alimentaire d’ici 2025, Grand Frais préfère brader ses invendus plutôt que de les jeter. Reste à savoir à quel moment se présenter en magasin pour ne pas repartir bredouille.
Cagette anti-gaspi Grand Frais à 2 € : ce qu’elle contient vraiment
Dans chaque magasin Grand Frais, les équipes du rayon fruits et légumes surveillent les étals en permanence. Dès qu’une banane tigrée, un poivron fripé ou une tomate ramollie apparaît, le produit quitte immédiatement le rayon classique. Tous ces aliments très mûrs, mais sains, sont regroupés en cagettes anti-gaspi et mis en vente rapidement pour éviter la benne.
Le prix est délibérément très bas : souvent entre 1 et 2 € la cagette, alors que son contenu aurait pu valoir entre 15 et 20 € au détail quelques jours auparavant. On y retrouve des bananes devenues ultra-sucrées sous l’action de l’éthylène, des tomates idéales pour une sauce maison, des courgettes et des poivrons parfaits pour une ratatouille, une soupe ou un gratin. L’économie réalisée est bien réelle, sans le moindre compromis sur la saveur.
Grand Frais : le créneau idéal pour ne pas manquer les cagettes cet automne
Un employé de Grand Frais l’a confié au magazine Biba : le meilleur moment pour mettre la main sur ces cagettes est le samedi vers 18 h, soit environ 1 h 30 avant la fermeture du magasin concerné. À cette heure-là, les équipes doivent absolument écouler les fruits et légumes dont la Date Limite de Consommation est imminente, ou dont la Date de Durabilité Minimale arrive à terme — d’où une multiplication des cagettes anti-gaspi disponibles. Pour adapter ce conseil à votre situation, visez l’heure correspondant à 1 h 30 avant la fermeture de votre magasin habituel.
Les employés mentionnent également un second créneau intéressant : l’ouverture, entre 8 h 30 et 9 h. C’est précisément à ce moment que la casse est réalisée et que les pastilles Zéro Gaspi sont apposées sur les produits remisés. Si le créneau du samedi à 18 h est déjà saturé dans votre enseigne, plusieurs recommandations pointent aussi le lundi matin à l’ouverture, ou encore le mardi et le jeudi en fin de journée.
Où repérer les cagettes Grand Frais en magasin et que faire avec en 24 heures
Une fois à l’intérieur, le bon réflexe est simple. Les cagettes anti-gaspi sont généralement disposées près des caisses, posées au sol ou sur un petit rack, parfois juste après les portiques d’entrée. Certains produits soldés restent également dans leur rayon d’origine, signalés par une étiquette ou une pastille Zéro Gaspi. Inspecter ces zones ne prend que quelques secondes, mais l’impact sur l’addition finale est souvent significatif.
Une fois la cagette ramenée à la maison, il faut agir vite : ces fruits et légumes étant très mûrs, il est conseillé de tout cuisiner ou congeler dans les 24 heures. Les fruits tigrés se prêtent à merveille aux compotes, coulis et smoothies, tandis que tomates, courgettes et poivrons se transforment facilement en soupe, ratatouille ou gratin. De quoi garnir le réfrigérateur pour plusieurs repas, à moindre coût et sans gaspillage.
